10月27日は、『十三夜』でした。

この日は天気が良く空気が澄んでおり、春日園からは綺麗な月が見られました。

 

十五夜のあとは十三夜も堪能するといいと言われているため、十三夜メニューを提供しました。

十三夜は栗や豆の収穫の時期であることから、別名「栗名月」などとも呼ばれています。

そのため今回は、栗ようかんをデザートにしました。

ごはん、鮭の幽庵焼き、さつまいもとりんごの甘煮、すまし汁、栗ようかん

 

旬の食材を食べ、秋の夜長をゆっくり過ごすのもいいですね。

次回の行事食もお楽しみに。

（記）栄養士