10月３１日はハロウィンメニュー

厨房のドラキュラ伯爵が怪しげな雰囲気で夕食を作っています。

　　　

本日のメニューは

・黒のブラッディカレー・・イカ墨ごはんとパプリカのカレー

・魔物への生贄・・鶏の黒ゴマ焼き

・黒のサラダ・・ナスとひじきのサラダ

・ドラキュラのスープ・・トマトのスープ

・復活のモンスター・・モンブランクリームのせ牛乳プリン

メニュー表が怖い雰囲気だったので、ご利用者の方は不安そうにどんな料理か聞いてきます。

 

でも怖いメニューより美味しさか勝ったのではないのでしょうか？残食も少なく皆さん召し上がってました。

 

また１１月１日は春陽の里秋まつりが開催されました。厨房からは手作りデザートを提供

　

前日から準備で大忙しでしたが、黒いシュークリーム・かぼちゃムース・黒いロールケーキ・牛乳プリンの４種類のデザートを用意。

【クリーム絞り体験】ロールケーキまたは牛乳プリンにモンブランクリームを絞りおばけにしてもらいました。

 

いい天気にも恵まれ、秋祭りもおやつも楽しんで頂けました。

 

おまけ・・１１月２日は十三夜でした。翌日のおやつはお月見ゼリー

コーヒーゼリーを夜に、黄桃のゼリーを月に、生クリームを雲に見立てました。

月夜に見えますかね？？

　

（記）栄養士