春陽の里のブログ

端午の節句メニュー

5月5日はこどもの日、端午の節句メニュー

昼食はお子様ランチではなく、大人様ランチ!!

お子様ランチは大人になってしまうと食べられないので童心に帰ってもらう献立にしました。

チキンライス・ハンバーグ・フライドポテト・エビフライ・サラダをワンプレートにし、サクランボがのったプリンで子供時代を思い出してもらえればと思っています。

また春陽の里の厨房裏ではちょっとしたSDGsな取り組みとして、葱や三つ葉・サラダ菜の根っこやパセリを植えて育てています。

 

パンの上に乗せたり、イタリアンパセリを使用したサルサヴェルデソースにしてみたりと、これからも食事の彩りを添えていく予定です。(記)栄養士

日々の食事写真です→食事写真 4月30日まで

 

 

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