7月7日は七夕ですね。皆さんの願い事は何にしましたか？

ご利用者の方も短冊に願いを書いて笹に飾っていました。

七夕メニューは

ドーナツ型の押しずしに青いゼリーで天の川を再現！！オクラとたまごの星をちりばめました。

夏野菜のナス・ピーマン・かぼちゃやエビの天ぷらときゅうりの浅漬け、そうめんにも玉子の星とカイワレ・トマトを入れカラフルに仕上げました。

デザートはフルーツ杏仁。丸く型抜きしたメロンとスイカが可愛くトッピングされています。

ご利用者の方も職員の青いゼリーにびっくりした様子でしたが、味は甘くなく、お出汁のきいたゼリーになっているので美味しくいただけたのではないでしょうか？

今年の七夕飾りもとっても素敵！！詳しい内容は別のブログで・・・

ムース食も可愛く仕上がりました。

　

行事食は調理や盛り付けの手が込んでいるので大変ですが、ご利用の喜ぶ顔を見ると、次も楽しんでもらえる食事作りをしたいな～と思っています。

次の行事食もお楽しみどうぞ！！(栄養士）